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[西式食譜] 免炸薯條


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鹽.....1湯匙
# A5 r9 Y" ]* [6 ?9 g公仔箱論壇馬鈴薯.....2個
6 p5 V( \* u; a( v# {( H2 m! }& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ O! K& |2 t- J) c: H7 |
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~6 g* r$ i# L8 R! `7 ^0 J; a& u; ^
1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。os.tvboxnow.com& v0 ?4 [) q* w9 N5 G. s

' n4 Y$ B/ v/ ^! Y1 D1 i/ y公仔箱論壇2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。  n3 Q4 X4 H0 J0 N

. C) @  n3 [0 j" A3 ~7 e# l3. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。
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  W4 K( R% c5 R8 J! s4. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f2 L4 i, x5 _

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