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材料tvb now,tvbnow,bttvb- ?$ t0 n+ X( Y1 J+ }) b$ q2 u
糖.....65 克! z- X& O3 @9 A# ] [
雞蛋.....3 隻
4 X- J6 V1 f/ T! A6 S麵粉.....15 克
: H8 t% Z( e# E0 z" A8 Q- p X: h6 vos.tvboxnow.com忌廉芝士.....150 克 y$ l* C+ P/ U8 C' U2 f) j
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做法
( y# t) C0 N9 @! {5 l4 {8 J( l& R1 h1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
, q: }9 V# W8 G% G0 s" \+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) I1 Z! D9 I w9 J# s
2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。公仔箱論壇+ P- t0 h% W1 c6 p( t0 i1 N) K5 F
; v6 `; h+ a0 b! j9 |; I0 Z/ L# f# J3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: u8 ?& K% `" T5 R( L s7 V9 a
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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