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材料
X" f+ O3 H" o# m公仔箱論壇鹽.....1湯匙
2 f. S$ k( n R8 L- i$ @馬鈴薯.....2個
# H( ^) \- D3 a公仔箱論壇橄欖油.....1茶匙2 e; k& O7 c* R4 l$ H: e( S5 r
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* G4 y t0 b3 s8 xos.tvboxnow.com做法3 z; _! b' \" x* W$ w+ o
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。+ W, d0 N6 I' A* A; M7 Q: H" C4 o
# L8 Q) [+ U# L9 \os.tvboxnow.com3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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% }6 @ i; {7 n9 \# Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 ?' N" I) P6 T
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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