[西式食譜] 香脆炸薯片

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水.....2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T$ h4 m6 S$ A1 g, a# d
薯仔.....2 個tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. h) e$ J: P! P
鹽.....1 茶匙os.tvboxnow.com8 |, c1 i& t8 c% C! o
檸檬汁.....1 湯匙
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+ I/ R: Y8 F; h做法
* D# R- N- }8 s  `+ v3 O6 F. S0 ?公仔箱論壇1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。) u& w! w4 b; F% m

4 e$ u: \/ t' w6 s$ f2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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3. 將油燒熱至攝氏 160 度。# o' _0 R3 w" C. P

- B1 O0 ^3 |! }* J8 @/ w0 s- ]4 |公仔箱論壇4. 薯片隔水，抹乾水份。
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。公仔箱論壇" P" I1 D. r& s
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