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材料
- Y1 O0 Z0 |+ b& \+ ?( w* N公仔箱論壇鹽.....少許
/ r' |% s# v2 l% H! q6 H白飯.....6人份; g( o: W( K+ o" ~( N
香菜末.....2大匙
1 ~" \! b8 p, J% }! a優格.....360公克公仔箱論壇8 E/ D1 C" z) J/ H: Q0 }$ T# G- ]
雞湯罐頭.....2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ G" m4 o2 N9 b' Z* W! ]
橄欖油.....4大匙& x5 K* T$ _5 Q# ]
太白粉.....1大匙
i" x- l- H. e( q( d( {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克os.tvboxnow.com2 q0 E; v X( `. g: y8 U% a f
黑胡椒粉.....少許
6 P3 |6 E L+ w公仔箱論壇瘦豬肉.....300公克公仔箱論壇0 E1 S3 B2 k8 L% O j/ a
洋菇片.....150公克4 g' B3 } j& u7 e2 w
小蕃茄.....240公克
8 p1 [: L$ c* H% u( q) H7 m洋蔥末.....480公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {. _- ^/ a1 [- r( v
公仔箱論壇3 W$ ?! W) ~' C2 \, l7 T, d }) u
9 j0 m- x- M% J7 P. e- btvb now,tvbnow,bttvb作法
) r: T$ A1 z3 d' r8 sos.tvboxnow.com1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
# }0 U7 n/ r5 v. B7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) M% a0 ]1 B4 R1 a) G, p
2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。7 Y+ ?+ p+ R& c! U& z8 K/ n0 v) v
" ~) ~# {* L% S) O V4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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! A5 G* r' \0 A+ los.tvboxnow.com5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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