[香港] 《蘋果》抽驗 翠華, 大家樂咖啡, 咖啡因爆錶 !

manyiu

2019年2月6日
; u( C; O0 U; c/ [& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; A* `$ h. N# ]2 W. \" `1 P
公仔箱論壇1 H/ q* W: o/ N. n# M

6 j) a3 v  P% x. M公仔箱論壇
/ S  g0 B7 e) P# ?9 f6 {2 mos.tvboxnow.com翠華咖啡的咖啡因超出歐盟食品安全局標準接近一倍，或會造成健康風險。陳善南攝
* X4 Y0 I: H. t9 o6 r7 ~4 U7 V1 N
3 a# [* s- C6 w+ K: _* H【本報訊】農曆年長假期，捱夜通宵狂歡是例行公事，日間如安排了拜年活動，一杯醒神咖啡不可少，但不同店舖出售的咖啡，所含咖啡因差異很大，攝取過量咖啡因，可引致緊張不安、心跳加速等不適，甚至影響睡眠。《蘋果》抽驗連鎖咖啡店及餐廳的六款咖啡，發現港式茶餐廳咖啡的咖啡因含量最高，其中翠華餐廳的咖啡每杯有363毫克咖啡因；大家樂的咖啡每杯咖啡因含量亦達221毫克，只喝一杯已超過成年人每次攝取咖啡因的建議上限，同時貼近每日攝取量建議上限，長期飲用要小心咖啡因上癮。os.tvboxnow.com9 m4 M, k# |0 T9 S; j) O6 Z; L+ G
記者：袁樂婷公仔箱論壇7 S. c* `+ r  }4 [; y
tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 h+ U5 L0 Q; [6 t" f

1 r+ Z( O+ t+ J  D. M) G公仔箱論壇精神科專科醫生宋永權稱咖啡因有提神效果，但要適可而止。
- O7 Z2 J' L. W  Y6 R) ^- ~6 F公仔箱論壇
) C6 B  i& T$ H9 \% r據歐盟食品安全局（EFSA）標準，健康成年人每日攝取400毫克以內的咖啡因，且每次攝取量不超過200毫克，才不會造成健康風險。孕婦有可能將咖啡因傳給胎兒，故每日攝取咖啡因不應超過200毫克。小童腦部對咖啡因的接受程度亦不如成年人，應盡量少喝，每公斤體重不應攝取多於3毫克咖啡因，即一名20公斤重的小童，每日建議攝取上限為60毫克。tvb now,tvbnow,bttvb" g5 s, _2 A( N6 ]( M& g. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H5 v: M( s$ m8 N
攝取過量或變依賴% g' I, e' L+ q; z1 U
英國政府轄下的委員會去年底委託機構化驗當地市面有售的咖啡，發現連鎖店咖啡的咖啡因含量偏高，星巴克、麥當勞等供應的鮮奶咖啡每杯含約150毫克咖啡因。該次調查的部份連鎖店有落戶香港，《蘋果》隨後在本港購買樣本，即日以原有包裝送到化驗所檢測，結果發現McCafé、Pacific Coffee及星巴克的大杯裝鮮奶咖啡，每杯含有138至161毫克咖啡因，與英國化驗的結果相若，除非短時間內喝兩杯或一日喝三杯或以上，否則咖啡因攝取量仍屬安全。
8 [) t9 ^: [9 e( J) B$ k+ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ]5 g5 u) B* F1 ]0 j$ Y
不過，港式連鎖茶餐廳的出品喝一杯即超標，翠華餐廳的招牌忌廉咖啡每杯咖啡因含量高達363毫克；大家樂的意式風味咖啡每杯亦含有221毫克咖啡因，即只喝一杯已超出歐盟標準。
9 c  }5 d1 _. t3 ^, otvb now,tvbnow,bttvb
7 w6 G1 _6 @9 N  [0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精神科專科醫生宋永權稱，咖啡因令人睡意減低及集中精神，達到提神效果，但要適可而止，攝取太多咖啡因可導致頭痛、肌肉跳動、心跳加速及緊張不安等症狀。若只是間中「飲多咗」，不適感會隨着咖啡因分解而逐漸減低，但長期攝取過量咖啡因或造成依賴。一旦對咖啡因上癮，便要攝取更多咖啡因來維持同樣的提神效果，否則會出現肌肉疲倦、眼瞓、難集中等「吊癮」現象，甚至部份人會有抑鬱症狀。
8 S0 a- G2 @& W0 J+ T+ P! `# I
/ y! Y$ x  ~6 R7 z' k* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c0 }; I# L5 N$ J* Q( r, c3 \4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ E. l  A8 J, S- c
公仔箱論壇: B% \  L! i( j/ i; N0 O8 a) H
「建議真係攰先飲」7 ^. ^. }0 O( B: u
咖啡因的提神效果一般維持約四小時，因此最遲晚餐喝咖啡，睡前不建議再喝咖啡或茶，入夜後如攝取逾100毫克咖啡因，可能影響睡眠。除了咖啡，茶、能量飲品及朱古力等均有咖啡因，但含量較低。9 \$ U5 m$ h. m# f, E
tvb now,tvbnow,bttvb; u' u. U- l% y& [1 b% q5 ^
宋永權指，睡眠充足及適量運動亦有助提神，不一定要依賴咖啡。若真的十分疲倦，需喝咖啡「急救」，「都建議到你真係攰先飲，而唔係未眼瞓但習慣上飲定先」。以每杯咖啡因含量百餘毫克的咖啡，大部份人每日喝一至兩杯，已足夠應付日間需要。# q! k$ k0 m/ r. C3 N
os.tvboxnow.com" {4 ?, t+ L9 g$ ^
本報向樣本驗出咖啡因含量最高的翠華餐廳及大家樂查詢。翠華回覆指有在主餐牌加上附註提醒消費者，指明咖啡及奶茶產品含有咖啡因，12歲以下或孕婦不宜飲用。大家樂稱快餐提供意式風味咖啡、鮮奶咖啡及泡沫咖啡等多款咖啡選擇，顧客可按個人喜好挑選合適口味。

CC517

苦水有乜好飲，是要吐的

li60830

這是什麼樣的咖啡豆~公仔箱論壇! P$ @& J1 z; i6 a
居然會超過這樣多的標準~
3 L) n. [! h4 i2 G* D公仔箱論壇是有加什麼特殊的化工物嗎??