未精製的各種油脂
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葵花油 Sunflower oil
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紅花油 Safflower oil
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| 107 ℃ ( 225 ℉ )
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亞麻仁油 Flax seed oil % k8 l0 F, o6 U/ f, L K, g
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菜籽油 Canola oil 6 J1 x1 e& n0 ?3 {
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大豆油 Soybean oil 8 x3 _) J7 f: g1 M6 z
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| 涼拌、水炒、中火炒
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玉米油 Corn oil
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冷壓橄欖油 Olive oil 0 ?* j5 T D6 u
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花生油 Peanut oil
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胡桃油 Walnut oil " A1 ?( }* B2 @: M4 x8 z
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芝麻油 Sesame oil 公仔箱論壇 h% T4 U Y. \
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奶油 Butter 公仔箱論壇- G& `! x8 K! k- k
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酥油 Vegetable shortening
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豬油 Lard tvb now,tvbnow,bttvb4 G1 r8 Q% p& x
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馬卡達姆油 Macadamia oil os.tvboxnow.com/ p" T% ?$ A. w7 j4 r
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棉花籽油 Cottonseed oil
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葡萄籽油 Grapeseed oil
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| 涼拌、水炒、中
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發表於 2007-8-22 06:06 PM
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