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材料
. {8 A3 t( j& y- Q6 B( Itvb now,tvbnow,bttvbA.公仔箱論壇2 M' C C& k# P1 F- p' i
蔥.....2根
% t% a2 \; r0 w3 z7 u1 W9 etvb now,tvbnow,bttvb肥腸.....2條7 V, E8 V5 b3 K- y1 j- n
薑.....20公克6 d. k, a' H! G ^* u
料酒.....30㏄os.tvboxnow.com% t6 k! ]# O" o* }' `7 w
蒜苗絲.....100公克公仔箱論壇" i K& ~& d/ b( {) d( l
豆瓣辣醬.....4大匙
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# ]1 R! q% s2 K. w- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
) J9 C9 h, e1 S8 bos.tvboxnow.com蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb# e0 e" R' D6 H. H
薑.....50公克. [) e4 e# u. K" S$ C
水.....1500㏄
. T" M9 O6 \! a4 n# i; vtvb now,tvbnow,bttvb料酒.....50㏄
, O1 o, q2 q. M% @1 Kos.tvboxnow.com醬油.....450㏄os.tvboxnow.com( O6 g8 I: M4 \$ c1 [1 [
細糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a0 E* U; Q+ O+ \0 @; ]& k1 N
萬用滷包.....1個
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作法% @! i. X" m3 k5 c+ M3 T5 L1 S
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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! C7 Q* Y+ X2 z# e( R. o2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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6 m/ x. N; a. p1 N R( }3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。os.tvboxnow.com- g" w: O* C; V# K, f: n8 K
- i x- ]. R7 p# O) T' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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