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0 P. v/ _8 q( A9 V" A- l# b, `4 F1 tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ z" m* K, R8 |8 M
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材料
1 K4 j! u/ G4 `( U% Q蛋.....2顆公仔箱論壇3 q3 ^" n* X: ?: V) V: V; A& O- T* v
蕎麥麵.....70gos.tvboxnow.com& H- @ X2 e2 F* J
高麗菜.....60g
3 a; t1 m7 q) ?- a2 U. ?8 }8 k豆芽菜.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n0 |. J# d$ c7 z1 W
青蔥末.....少許* r2 @. A0 ^( S& q" {4 ~- E
辣醬油.....少許: u: P+ ~2 ]; l# P% m5 o) c' n
煎餅醬汁.....適量公仔箱論壇+ l7 m0 J# b7 Y% ^; |! w9 W
五花肉薄片.....50g
! Z8 c3 e$ W- h5 h* Kos.tvboxnow.com柴魚素.....1/3小匙
( E$ I7 z6 c; R4 Kos.tvboxnow.com柴魚高湯.....1大湯匙
. I* A9 x4 a/ }; L6 @) @) v公仔箱論壇' r% ~% z4 G: R- U% B2 o2 V( N' @
公仔箱論壇5 A4 R# H/ {' _5 D! `% Y
佐料：
( M8 w7 `- _* m. b8 [2 d公仔箱論壇蕃茄醬.....適量
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6 _- {% S" W2 x調味料
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# Q+ y E: w8 h) S" T2 J* K8 K% i辣醬油.....少許, q/ z8 T1 \# c* {% O0 L* p
煎餅醬汁.....適量
, q- b% n) T* ^/ k7 b/ a: zos.tvboxnow.com柴魚素.....1/3小匙
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BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( i8 d& V8 Y. u9 E3 ]& G
蛋.....2顆公仔箱論壇/ C, F2 W3 F& f& C& |' Y
柴魚高湯.....1大匙公仔箱論壇$ u3 j2 }0 ]7 F. i( I$ i [
! s3 q8 O2 i3 t) i作法
3 V3 W8 R( G; O1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。: e" ]* B- u6 Z# J, x! ^' ~
) r, a, [) @2 l1 Q( G9 t公仔箱論壇2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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. M2 W6 s0 w0 |0 d/ R8 Q( k, ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。- y6 x) Y' ? v x; X4 J( V
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。5 G h0 V# W; H
- e7 @+ V8 R! _$ ?, vtvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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