[健康資訊] 蔬菜界三大抗 "骨質疏鬆"高手, 是那幾種 ??? 一定要知啊 !

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: J& a  i- L# }) p& ^tvb now,tvbnow,bttvb吃三蔬，骨不疏；蔬菜界三大抗骨鬆高手; b" {3 r! k+ T
女人一旦沒骨氣，骨質疏鬆就上門，除了補充鈣片、喝牛奶之外，
1 Z, o% l. x1 M# S4 C" u/ t/ f+ c$ k公仔箱論壇妳知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u, f2 I& f  ?0 I  ?& q

5 G* ?# _7 r$ Q9 ]5 Ytvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手一：洋蔥
" T( U: L9 E( K" t! O& B3 F- Otvb now,tvbnow,bttvb過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，
6 [9 k5 c1 G/ s5 G; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 & Z8 {9 R  a: u2 q$ Z; H" U; u

* V; \/ Q7 W& C- s: L5 n★ 保骨力：阻止鈣質流失。
- o4 ]. X/ P" Z- `. S' h1 [★ 食用注意事項：洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
0 v! c) \: O/ u0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 選購與保存： 選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。 公仔箱論壇9 F* C/ [7 ]* o  a& C
★ 保存方面：沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍
: Y+ o, d$ p1 k9 D8 o* O( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。 $ O/ u% o4 M( h! b4 M# T
★ 保骨力：延緩骨質老化。 os.tvboxnow.com4 d. B+ R# c9 w
★ 注意事項：筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
8 p/ }9 g8 ]/ s; E8 a8 }3 i: `os.tvboxnow.com★ 選購與保存：飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。 $ u+ y$ C; b2 |: ~0 y( p
★保存方面：如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。 tvb now,tvbnow,bttvb! Y- \9 C, F* {, E3 j) M

& N- {4 T0 T9 `' Z# q8 Htvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手三：高麗菜 , |+ `9 H; k$ T" T8 q: i& x
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。
, g) j; ]; s9 n. U2 P3 O6 M2 l高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。
5 T% ]3 i% r+ @公仔箱論壇★ 保骨力：幫助鈣質、維生素Ｄ吸收。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `. q( a8 E9 b/ u5 J6 [# C0 }
★ 注意事項：高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗，以免蟲卵隱藏在內葉。 $ _' W! v2 Y0 {# x1 E
★ 選購與保存：選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳。★ 保存方面：建議買回來後將最外面的兩、三葉深綠色葉片剝除，再用來包住沒有使用完的高麗菜，或是用白報紙包裹後，放在陰涼通風處或冰箱冷藏室