如何降低泡麵的副作用?
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% K! b8 `7 Z9 v1 {os.tvboxnow.com泡麵的煮法：公仔箱論壇: k) k; k/ r' E
1.先將水燒開。
6 c' k5 w* a$ E! F" e7 A! V2.再將泡麵放進去，還不要放其他的調味包喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J- C2 q' S) R9 ?, q4 G
3.煮到泡麵有點散開來，先將它稍微攪拌一下下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* p8 \' L, y' ? I9 G
4.再立刻撈到磁碗裡面，將剛剛煮過泡麵的水倒掉os.tvboxnow.com' D5 K5 y, X! F: k* \7 b" f
5.再重新起一鍋水煮其他的調味包，但是用料都只放三分之一或一半。
8 J) D+ K2 l" U6 gos.tvboxnow.com6.此時，可另加蛋或蔬菜，煮好後倒進放泡麵的碗裡面，保證你幾乎不會喝到泡麵當時
' r0 G$ C8 u6 h/ x2 |5 {tvb now,tvbnow,bttvb 油炸 的油，還有BHT(防止食物酸化的安定劑)，而且泡麵也不容易軟掉。tvb now,tvbnow,bttvb" ^* j5 ?4 L: T W5 i
% W. x8 q! U% J( |tvb now,tvbnow,bttvb雖然要分2段式煮法比較麻煩，但是少吃一點油應該比較健康吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V! M( L; v5 H H
泡麵的內容物：過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」
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其實這是不正確的，泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。0 G4 A2 N# v/ T" l$ O) f4 w4 F& g) g' f
BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。tvb now,tvbnow,bttvb8 R! L3 t+ b9 g. D
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當高，不但會造成水分滯留體內，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb! a4 }2 a0 G) m" w
1 r- E& V9 C! i0 n2 X% t0 o4 [9 A更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/4。tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ f; d! F5 L+ O% O0 S
6 I. X2 l7 X$ q- n9 g7 [0 Z6 s9 L公仔箱論壇泡麵的營養與熱量：經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱量少說也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只是多買了200~300卡的熱量而已。公仔箱論壇2 c& W/ A, k$ D" O4 f0 D
泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………。os.tvboxnow.com/ ^* {! l/ t2 T6 g$ l5 ]% C
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康：公仔箱論壇' G- @( ^8 O$ y6 f1 f+ t
1.泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @0 a! ]+ J. o& D- U7 D6 j, [
煮沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）os.tvboxnow.com: A! \2 L8 y9 v$ o' J9 D
2.調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
/ |) g5 o# q& z2 _$ q; m. K3.如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與
+ I% L( ?# }* \% A: `7 B7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維生素。公仔箱論壇& \' ?! \, F* U. `6 f2 G
4.最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備磁碗或鋼杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. W0 S% s7 Y" O' s
5.可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。
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發表於 2009-5-30 02:23 PM
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