% K- i( M5 d8 i7 X維他命
$ k" `- p& N; V- A1. 維他命B群主要在維護人體的肌膚、頭皮和頭髮，並且可促使頭髮的生長及保持其光澤，若缺乏維他命B群，則容易出現白髮及掉髮現象。但此維他命群須由食物中攝取，若僅局部塗抹則不具任何效用。食物中的糙米、豆類、小麥胚牙、青菜、雞肉、牛肉、肝臟及酵母乳等，均可攝取到維他命B群。
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4 H0 U3 T) V) @6 G: `/ y公仔箱論壇2. 維他命C 它能使營養順利地到達髮根，使髮絲充份取得養份。綠色蔬菜及番石榴、木瓜、草莓、柳丁、哈蜜瓜都是維他命C的來源。但因維他命C對於熱極不穩定，因此食用蔬菜時，應避免過度加熱以免流失。
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礦物質/ Z# U; \' A6 Z* i, [6 M
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礦物質與其它營養對於身體機能的維持，具有同等的重要性，對於毛髮的健康與光澤有相當的影響。$ q1 ?4 b& s) V9 J- Y' l
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蛋白質
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" }: C0 k2 D8 e) Bos.tvboxnow.com頭髮主要成份是蛋白質，假如長期攝取不足，會出現脫髮現象。一般從食物裡攝取的卡路里中，約百分之二十到三十可轉換成人體所需的蛋白質。食物中的牛奶、魚、牛肉、豬肉以及米、麥、蔬果等都富含蛋白質。但一頭美髮只有養成均衡的飲食習慣，攝取足量的養份，方能使你的頭髮健康有光澤。tvb now,tvbnow,bttvb+ H! M# [9 V1 J& P. [) e
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礦物質 每日應攝取量 來源、影響& J3 S: S% `/ v" J( ^" C
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鈣 80mg 富含於牛奶、蛋、青菜、穀類和麵包tvb now,tvbnow,bttvb& K1 j% R9 G7 I7 k
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磷 800mg 常見於五穀雜糧、蛋和肉中。一般而言，每天一杯脂肪低於2%的牛奶，即可充份供應人體所需的鈣質和半數的磷。% S: q( ~% P0 [5 K; z) A3 L
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鎂 350mg 富含於全麥麵包、穀類、青菜和牛奶。
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7 i" U, Q" X; V& c& P! W. m/ Bos.tvboxnow.com鐵 10mg(女人18mg) 來源包括：全麥麵包、穀類、青菜、豆類、蛋、內臟和肉類。常見缺乏鐵質之病症為：貧血以及指甲、皮膚和頭髮發育不良症等。
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鋅 15mg 最佳來源是海產類(包括海藻類)、菠菜、肝臟、蛋、肉類等，可使頭髮烏黑亮麗。6 x' Z' N9 f% p2 y. ]8 x
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錪 150mg 富含於海產類、食鹽。攝取不足易引發甲狀腺腫，並導致皮膚粗糙及頭髮脫落。 |
發表於 2008-11-30 03:56 PM
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