材料tvb now,tvbnow,bttvb7 S3 i$ v5 e3 X( C
+ N% E: `: i2 C& P* G' utvb now,tvbnow,bttvb 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 B8 p* e2 k& \2 B# i! x% T7 s
+ v/ v+ N- C4 `! ~6 [8 l; Ntvb now,tvbnow,bttvb 醃料
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紅辣椒粉 適量
: P, ]- c4 [% `: t1 k* U1 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 |" `3 Q! {9 _# u: @
蒜頭（切碎） 5顆
& O( b( A! b4 M, ?3 \" V1 Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d4 m% D) L7 W3 x6 P
洋蔥（切粒） 1/2個
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+ t2 G) [ [$ v8 _+ \5 ?9 Y! f公仔箱論壇 奧勒岡 2湯匙
5 T/ r: M9 c5 d4 l2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B9 @4 N( H- r$ Z) {os.tvboxnow.com 海鹽 適量
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黑胡椒粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U" }% u. I5 f8 T8 H/ M0 d
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粉紅胡椒粒 10粒
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5 I6 x* W$ p" b# z& \. |公仔箱論壇 綠胡椒粒 5粒
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* F' M; y8 @( l& j* D" O3 o公仔箱論壇 白胡椒粒 2粒3 e# O. j3 Z4 @8 _+ b* |
. P( {8 V( {) |2 I4 G* `. C; d 橄欖油 4至5湯匙公仔箱論壇# o; Z" x( Z0 Z
. O4 Y- w5 d1 i. r 做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 W% F1 u: f, t2 P
; q7 Q2 P4 ^5 A9 l, ~ 1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, J. t/ x& Q, A' L6 `: o
+ @. K! L5 M" {0 W, c$ P& S6 t3 U; Stvb now,tvbnow,bttvb 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。4 W& V+ F0 S- z
% O% u) W N0 [8 `. I' S0 P( } 3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb" c# u) l. F+ T& Q l8 B3 D
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4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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