英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 1 \6 B' v0 K8 ~0 u3 w& `" }
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 {' h4 Y7 ^/ n5 y2 q7 j# w
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
: p( ], W# l& L6 C名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb/ u, p* z6 E- ]9 I$ d' t9 q {
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
, o9 N& F; k% U, ]1 ]/ k6 x公仔箱論壇名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
+ s! k4 K1 E% Q! \) T; a; a名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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+ h/ f* ]6 r0 t& s2 Gos.tvboxnow.com5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
8 b8 o' }5 S9 k) v. @+ C- o名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb& [) }! b; |. m0 s) @ ~
) I, u- f, m, E- ]& y. t KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 tvb now,tvbnow,bttvb. k/ |9 w' B7 v0 a$ w1 a0 h7 n
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 公仔箱論壇. m, k! z; t$ J u4 s* q# J+ V
3 q9 D- k! W2 _( Y. H2 W6 A! a5 Y公仔箱論壇7) Per Se 美 國 紐 約
0 \+ Z1 H+ G! k9 E. j0 c名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
0 T0 s1 ~8 z: R- @# W }. g- Q" u2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 c9 W& Q3 i& Z1 b
8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
4 Z$ y% y( j/ r1 S公仔箱論壇名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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7 K1 P3 U$ z3 {/ P+ q9 X/ ]* c7 z9) Jean Georges 美 國 紐 約 ' d G1 G _" J9 W
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦
( E9 j [: C5 K! g2 E- K8 ?2 Y& mtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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