材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。+ F" a$ S C, I9 Q8 T6 U' g5 b) i
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
; l f3 K @3 p9 y% o+ htvb now,tvbnow,bttvb3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇- P# L( }0 `1 |3 h
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; D. Y$ z/ K- e9 w4 I! pos.tvboxnow.com我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里os.tvboxnow.com# ? ]0 s! r# ^
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. T. b5 Y+ }- J, r% i% _tvb now,tvbnow,bttvb加入各种调味料，搅拌好os.tvboxnow.com$ l- _% U& ?$ g2 i9 x
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃3 X1 u' u3 X+ Z% k0 V+ Q
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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/ Y" v8 M( t. y/ ]$ e. ? m餐前一碗汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l+ Z; y/ j0 E$ _% y" h
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7 w1 k0 Y8 H, [( J3 W把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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$ {9 V. r( p) k v* @* H% O3 \tvb now,tvbnow,bttvb牛肉滑很好吃，再赞一个
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1 X$ ], P O' O( Y. v2 g蒸好的鸡公仔箱論壇) z! p! \+ `. ^5 } K
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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