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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z& v& @: e4 V# g" ?8 J/ [
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7 I& ~6 ~, A6 _* g/ d; }2 v 雙色白菜卷做法： . H) f) h6 I6 P, b1 T" x" @+ s
; y3 u" s$ p; \6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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6 Y. \- B8 B6 O+ D 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。; n( V# P- W4 A4 u7 C4 p% Q
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& j& D. f, ]6 ~+ z# ^8 i0 I+ Ttvb now,tvbnow,bttvb 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。" k1 u4 T5 g# Q3 W( J8 g
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) Y8 d; d/ _/ d1 jtvb now,tvbnow,bttvb 夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 os.tvboxnow.com' s7 Z2 x2 t; |2 ^- C5 L! ^- k
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。: P4 Q, l; n' Z; U% w9 g" ^) ^
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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8 v2 Z7 {7 I9 V9 f3 H, W4 d. htvb now,tvbnow,bttvb 放一點點的肉餡在豆腐上。
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6 l) C4 R5 l9 Z( }0 Z5 s6 G' B5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l. T: _: }/ b
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2 E" R( l" i% H# V0 e 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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