材料
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急凍龍珠蚌 200克os.tvboxnow.com, a* y0 e! V* a) w
G. T$ Q! D. s+ _公仔箱論壇 大豆芽 160克
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薑 1片
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蒜米 1茶匙
9 x* \4 c; H# s" ~2 O- A' U- k' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: w! {) U2 b; k! r& m* u+ ?
調味料（拌勻）) I, T0 z( W% e3 H
, I4 V. S d e1 u# B0 ]tvb now,tvbnow,bttvb 鹽 2茶匙
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9 b% x6 A% v6 v& P2 x5 Htvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 2茶匙
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4 ]; M! V8 k2 R+ O) k/ d# b$ l 白胡椒粉 半茶匙
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1 C. U* `9 d4 @8 @& zos.tvboxnow.com 黑胡椒粉 半茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L: ?1 s9 V0 n' j
% ~# d6 \1 W4 V! X. a6 f' Q公仔箱論壇 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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; |3 r! d* S8 K6 ?. @ 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。os.tvboxnow.com& g) g! S$ D& B8 G+ q, R2 M+ A& G& \
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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