高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 公仔箱論壇/ v$ x0 s9 ]" B
4 w* E) w- B7 I; {3 ]* N- ~0 H2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶os.tvboxnow.com' q0 x4 y& C- ]' s# F5 H) h
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 ; B7 S- j1 D% a8 n
【連絡電話】: 無
7 u4 U V; _1 h+ ~+ ^) m; I公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 * W# Z4 F. E) A: f- t1 u
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb; @. }# T3 E5 t
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
& J) K. Q0 S' @! t0 ~0 L m【服務態度】: 還不錯,人多需等# f9 b9 g" K2 G8 @
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處os.tvboxnow.com7 Z. E( M$ d( M6 V5 q# V
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
# b7 ^9 O- a+ ~1 s$ `3 v2 U/ w【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
( n$ [! }1 F7 d6 q1 p2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
0 S4 E# ^1 G7 D- N3 y( B0 I6 d9 q/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無3 ]4 o1 \; Q# ~. j" s
1 u' }/ D( m( F- N公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
$ ^3 y: J# j* y- V* O; G, n# Los.tvboxnow.com【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
% ? Q# t6 { U; [, X6 P公仔箱論壇【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 `, t" i8 D6 N) q& d
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00. `7 {: Y* x, {5 Y
【收費方式】: 現金
/ j0 y; e- W* H+ O【價位等級】: 土魠魚羹40元
( w) l. {* V* u0 W5 @0 @0 I【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb; R i" C% O9 q2 E
【口感評價】:好
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9 I y) N8 ~* b6 x3 K$ K【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵tvb now,tvbnow,bttvb) v2 o& v: r! _! d+ N# Y' H
【招牌餐點】: 土魠魚羹
, G- u! j! _+ gtvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 L& n3 e4 T4 s# |
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 tvb now,tvbnow,bttvb# f* `' ^9 U/ I1 J& y- Q' E1 z2 U2 m
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* A, b; q6 K: _! F$ [os.tvboxnow.com【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
$ w* b( x. x: u) F% ]; y- q公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
- u9 O8 W- F5 P! }8 l6 b1 }公仔箱論壇【連絡電話】:無
# i/ i' w1 t/ y. L5 J; t【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
6 f! \5 Q t( ^/ G4 Gos.tvboxnow.com【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q/ t0 i$ w9 g/ ]0 B3 e8 b( q0 j
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元os.tvboxnow.com8 Q$ Z8 ~: O) _- u
【服務態度】:可公仔箱論壇7 j& S+ s* S. P3 s0 [5 |
【口感評價】:好 [3 T, d; h1 ?' u
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
# A6 n" p/ W# `0 }: tos.tvboxnow.com【招牌餐點】: 鹹湯圓
7 U1 y. I" V, l4 L8 Q$ sos.tvboxnow.com【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
) W* g" P: U7 S* j% z公仔箱論壇莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
7 r4 O: k' W3 M# Y% K. x5 T- \tvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無os.tvboxnow.com( l' Q/ R, B" Y
! x+ |& G1 H! T: X5 y- `. R1 Aos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. O: l4 g) ~, f E I* K1 l0 V
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B0 a" q' f u/ t
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
+ i- x# l8 k; m8 E0 \$ v) {/ @- r' X! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無: m+ y) m' k7 O1 S
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00% z% c, E6 ^! [5 | C1 e
【收費方式】: 現金
$ I6 F( C( Y% `$ C$ P# H7 K【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
4 X* t- J4 d. l- w1 u" ~公仔箱論壇【服務態度】:可公仔箱論壇' h6 O4 O; ^/ F/ E+ v: W. [- G
【口感評價】:好
7 [/ B) ~' n, Z0 s8 L' [ q vtvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
8 v! m* V3 ]" V7 F7 U1 ]( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb+ t K- ]. Z9 R8 G
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ b- O+ Q2 H0 T1 u. j3 V
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 公仔箱論壇9 A& I0 y/ I, w; ]6 l
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 - V3 q: S( d5 l \2 Y/ p7 R
【店家網址】:無
1 F |) `( v% P9 @9 _' ~! e! o# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B" Y, \ d) a+ w9 w
/ H1 m$ h( }4 ^: p- r0 s. \tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 公仔箱論壇5 @; \) m8 Z2 `6 D
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 K7 u$ h, k! p
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
% y y8 x, l/ N# n3 d* J G) U2 ?os.tvboxnow.com【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb, y1 \/ C* q5 K- ]) E) |4 b' G
【收費方式】: 現金
! {# c B+ b8 | t7 h: xtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味公仔箱論壇8 K+ d: c+ m2 S1 A/ ^
【服務態度】:好
1 p5 D/ e3 S7 b8 Y3 q【口感評價】:好公仔箱論壇) r; J L' z. K; X
% O2 R9 Q& ~& F* Btvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 水果類
4 O, k6 U; [% d4 @9 J2 p' r7 vtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 甘草芭樂tvb now,tvbnow,bttvb* v! e$ ^( P* F1 W$ Z
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
+ b( }1 S6 w, `& K7 U. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 公仔箱論壇( E% F5 {( r/ U
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. P- [6 Z! l4 u$ F
【店家網址】:無公仔箱論壇# z6 K% u2 D% {' q1 ~$ L" j8 }5 W
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
: S( f. t; u7 s" Y【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近! e6 C# t( Y# E) x! c+ T
【連絡電話】:無
+ h7 q1 G) r* Y* s公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 tvb now,tvbnow,bttvb" V' A2 x% c. d1 D7 N: U Y# a
【收費方式】: 現金# O6 y. ?: `& `* {" u v2 Y
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 - F- V; p- V; b* ]# Q. Z6 I7 t5 L6 X
【服務態度】:好
& p- U/ e+ n* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳
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9 b0 h# d7 ~0 d( Itvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
" d: t/ Q! M; _8 A y' [tvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹酥雞8 J# q( C+ }- ?; j5 Y+ N
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
4 Z& h* p# F2 C' v, _青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 ! u D& ^) G4 L# [/ B6 n% E
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
6 j9 D8 M4 l* I( e5 ?老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; V Z+ W9 @: S
【店家網址】:無
; g+ y2 C6 E. M& b) i: O7 d1 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a$ _. G9 w" ]: G) J" F
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤公仔箱論壇- ]$ {; I% r! w) a: |8 c5 I* n" x
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
/ g8 f# l; B" c6 E; f! g7 r2 hos.tvboxnow.com【連絡電話】:無
5 D( a9 I* g5 l+ Y+ B) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：002 T F ?( }, o8 v. i9 U
【收費方式】: 現金
4 y! U& F- k; T! R" ?: ?9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 1杯40~50元2 O3 h# a3 i) O4 G; z3 s% V, q
【服務態度】:好 T# R$ J. `2 T% g4 ~5 y; F
【口感評價】:佳公仔箱論壇2 K) L+ T6 _$ l# x4 U @7 c
【詳細菜單】:各類果汁 tvb now,tvbnow,bttvb7 e% c8 B2 _6 n9 Z. u0 ?/ I
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
% T; ]4 |) C5 p4 z9 s. |【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
8 K8 O. q8 e. c9 atvb now,tvbnow,bttvb業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ B, T' H7 g: r" ], r
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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