來源：南海網
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' o* t1 W6 {/ D7 R, l7 |. g; qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) Z8 ^" V% l3 Z9 b+ x n
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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 公仔箱論壇, g% { Y4 j3 M# |' D6 i
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉$ P# w6 `& @9 I' _3 |; Y5 L, m! d
3 i0 N. M: H# m! k/ I( uos.tvboxnow.com1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 公仔箱論壇+ t/ r3 F2 _$ W1 u: V$ o
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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# \1 c+ C" Y6 G公仔箱論壇3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( ^- T8 o: p
2 l+ k9 ?& g! \: z, a1 C7 E/ q: s1 d4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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& A L: \0 Q" {tvb now,tvbnow,bttvb5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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G9 n p. a2 i! G. k: b6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 2 x$ j( n2 T, y
* r5 V/ O: @: d" b+ W# Ros.tvboxnow.com8、下油鍋炸至金。
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ : m- U R" ?/ K3 Z
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The Value Of High Water Content Food os.tvboxnow.com8 l' \ z$ V0 b& }
5 i7 @+ o3 k6 x s* ktvb now,tvbnow,bttvbYour Inherited Biological Nutritional Key |
發表於 2008-1-12 10:02 PM
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