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日式鰻魚炒飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P5 @& v$ t: m4 L5 l, B
白飯 2碗: r3 c  g2 R4 p0 k8 h

( J8 n5 n' u" y2 v2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔粒 2湯匙
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) d* `7 }  @# h! sos.tvboxnow.com洋裢粒 3湯匙
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3 q: C2 e7 S  B8 P/ ]蛋 2隻
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鰻魚 1條% D8 o# H6 \# A
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鰻魚汁 1樽
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  r3 F# z. e' u5 y4 ~5 t$ j' H7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切絲)
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8 Z1 ]( U5 V" ?7 s公仔箱論壇1塊海鹽 適量公仔箱論壇# }) I1 K" [- t6 j
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白胡椒粉 適量
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製法公仔箱論壇9 N( x* Q( q+ r& C- a! w' |
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。+ D  `) N, q  F

& Y0 r5 Z& X' m0 E. X% a3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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1 l7 I' ~7 A" J) [8 V/ W! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ]
谢谢楼主分享!
Thanks..........
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