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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。
8 H, F( ?$ I7 k& o2 d- l8 `6 ?) {地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。) e, W0 J* a/ R1 y" K' ^: i
電話: 03-8338899、03-8325101
. i# M z+ d; N# |3 _tvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 8:30~22:30公仔箱論壇7 ?( z" z. {' \9 O1 n1 z3 ?
網址 tvb now,tvbnow,bttvb( d" f+ U: X( z4 G8 C
交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 q; y8 |4 {& E' k" ~6 {. G
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。
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海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。
1 ]6 A5 ?5 ^6 T' S1 U3 E" E) _問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。
- I( R0 O6 {3 |, r+ k' c2 {公仔箱論壇地址: 花蓮市自由街86號隔壁公仔箱論壇% n5 z$ ?- g4 T
開放時間: 17:00~24:00
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交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。3 l- ^! w$ i) T! f: K6 t
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。
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來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。) ?$ _4 Z2 l/ J& L" V
而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。
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網址: 液香扁食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! {, C+ H% e* b
交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。os.tvboxnow.com( k6 J+ ^7 e' G& W: m
搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。 tvb now,tvbnow,bttvb( G8 z6 ]' X5 I
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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