沙拉虾迷你番茄盅，吃时整个塞进嘴里，番茄的汁液马上迸溅在嘴中，配上虾，和罗勒的清香清爽极了。再加上秋葵，营养指数又上升了。tvb now,tvbnow,bttvb# h# D5 P4 z- k7 p. C2 d" C3 l+ O
沙拉虾迷你番茄盅*
1 p) Z7 i6 _, q( r# v( |公仔箱論壇材料：3 g9 z2 j# c) I$ @4 O
迷你番茄6个、秋葵1个、虾12只。
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调味料：. v8 D! {, y% t
丘比低脂沙拉酱适量、罗勒末少许、蜂蜜少许、柠檬汁1小勺、白葡萄酒1大勺。tvb now,tvbnow,bttvb6 e [2 A4 z1 r
6 N# a' ~8 X$ [7 ` y' B1 h做法：公仔箱論壇- B" z& d9 z3 F% m
1、迷你番茄切去顶部3分之1处，用小勺或小叉子挖去籽，倒出汁液。不要扔，待用。
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~- C) A! `! e9 y0 s, h2、把切去的番茄顶部，和挖出的汁液，倒入小锅内，加入罗勒末小火煮至余一半的量，加入柠檬汁，凉些，再加入蜂蜜拌匀。
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8 K8 O9 |8 _+ e7 W6 i; Gtvb now,tvbnow,bttvb3、虾挑去沙线，洗净。沸水放虾，加白葡萄酒煮烫熟捞出，去壳。
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4、每个迷你番茄里挤入花生粒大小的沙拉酱。
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5、每个迷你番茄里再并列塞入2只虾
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6、用小勺舀着2中的汁，浇在虾身上。
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7、秋葵用加过盐的沸水，烫后，切片，放在最上面装饰。tvb now,tvbnow,bttvb" U( J+ o' Q& k/ o- ?
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發表於 2007-12-6 06:27 AM
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