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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
( P1 v, ?, A) N8 v- @+ J% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好有一个主角未在照片内，就是剩饭。: s9 k8 h' l, O3 t
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。6 t R8 ^* w( Q# H' {
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过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( y* N# j9 Z0 e2 Y H
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。公仔箱論壇1 i% c" ^* _9 ?# y7 Z8 \
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。os.tvboxnow.com3 O- b7 X' a8 p2 y
5 i+ l4 u2 J" P1 v4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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) ~" z9 a, S6 G有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。公仔箱論壇% f" C q! }% Q. {5 }8 r+ Z1 x( W8 j
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B! \/ w5 H) @: o+ @, P
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
$ y# R+ }4 z# q cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。公仔箱論壇3 I7 p" [- a8 g
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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