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* v1 i9 O4 b/ ]' F& b9 b+ `6 d1 s1 J; C! G1 ]os.tvboxnow.com材 料
$ ^+ j7 Y* G5 m0 B) {tvb now,tvbnow,bttvb桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
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調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙% Y: |) c9 Z, O' a; Z2 O
& `( x ]# b* ~5 Nos.tvboxnow.com做 法
0 Y" ?! M/ W1 X1 S M8 n# M( }公仔箱論壇1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。os.tvboxnow.com; g2 a- m* I% ]
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2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。
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+ [. h; T7 V) C2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。
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4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。os.tvboxnow.com5 I+ ?5 e2 s3 J, V) A$ b; r+ f
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 w% _8 m- \( f2 q, ?* ~" d
桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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