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材料： 公仔箱論壇+ y9 E h( N& `& l
( F6 |* B( q$ \5 \tvb now,tvbnow,bttvb 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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调味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x3 f5 g2 l q
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
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0 o( d/ I6 C9 Z5 `* u* i3 H+ } 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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做法： os.tvboxnow.com# L8 T6 g& X X: \: D
% ?1 A. K( j& m: w, q+ _6 B) d 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； 4 b2 r" S, z, s+ ^+ ^5 Q
3 [* w! S3 ]! r6 {& { 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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