日本的和果子 令人垂涎的貼圖os.tvboxnow.com5 t% P: D& v! ^+ B# T7 |" B
日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。
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/ N* b/ r' H( K1 G/ _' m0 X8 H( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饅頭類（manjou）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- S& R0 n' |
外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。tvb now,tvbnow,bttvb3 _! D# f5 U. c! [ o T6 w; q
「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。公仔箱論壇, w2 ?" N( `3 k2 G& q
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- G- ]* F0 }7 t# x9 m麻糬類（mochi）tvb now,tvbnow,bttvb4 X7 Y" _$ Z! h5 k- f
一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。公仔箱論壇$ z# |* N, F3 @7 @% U9 O
日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。 tvb now,tvbnow,bttvb1 d; ?- L, P5 a+ ^& H
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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