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1 T& m" e9 j4 k5 |, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主 料】:
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; }7 t4 W& a2 F* M( G8 `) u1 d" s2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
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( i; f. h4 [$ \5 \ Q4 c3 los.tvboxnow.com 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
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! Q; [6 y: Y. N' k4 h1 s: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ y3 w% w: f! f# c: P+ }! C. `
9 ^7 [1 x- V3 }& W公仔箱論壇 4.啤酒1瓶备用； 公仔箱論壇3 v2 P+ l( a8 V0 e5 ]
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5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙； 公仔箱論壇: b: b. ^; P/ X# n2 Q; \( a' K4 g
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6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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1 ~% a. M, B- S公仔箱論壇 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
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2 | g: Z! F% O. K0 n2 J. l: U7 Z公仔箱論壇 【制作方法】: " V2 p* D0 n3 a. c1 O% s' N- t# K( B
( t: s- I' a) K# ~ 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
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" t' L+ V# T$ X8 V. v+ r( mos.tvboxnow.com 2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 tvb now,tvbnow,bttvb* O+ u r' X$ D" [
: A% s; F. l7 Y9 Eos.tvboxnow.com 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
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4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
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: s/ A2 u$ p; g$ h; u+ j& ~1 b公仔箱論壇 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。
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6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
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' t: Z# A2 U1 J3 Y& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 tvb now,tvbnow,bttvb. h4 w% L' e! A R% C1 @3 m
; F: p/ T9 P: x! H! B/ Z公仔箱論壇 8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v- S/ }+ n" c! y$ n$ q8 }
! V _6 [4 \& @5 b; W 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
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1 j3 B& k' f4 R& Itvb now,tvbnow,bttvb 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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