[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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7 T8 N' D- B2 f# {& l牛柳扒200克os.tvboxnow.com$ l% E( q* b8 @. N! @5 q
白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb& E% y# N1 L( O7 E: o7 f3 U
紅蘿蔔3條
7 w0 I* X+ f9 L, }os.tvboxnow.com大蒜3條0 d' X) A" r2 q0 H  P
毛茄2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! b( F0 b$ d" s" j( Y
牛肉汁60克
! }1 y5 Z/ K9 h' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉1片
8 x- o9 n& V1 j  U! ]os.tvboxnow.com洋蔥茸2茶匙
+ {% _4 d1 s  g! ?' Jos.tvboxnow.com黑醋1茶匙公仔箱論壇2 \8 {6 t! c( L0 s' R9 |
紅酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e: Z8 d5 h, W2 e* `  _

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6 I! H& W) i; k! }# j. |. k" ?$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F1 w4 s# m5 g4 G# Q3 |# n1 b做法：
8 W; H& M. \9 K! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。/ w/ b# p3 @9 W- G- c& e* p
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。9 j0 W# S6 H! `% b, `( d4 m. r
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
1 _3 I+ H0 n2 d3 T4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。