日式燒汁肥牛
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洋蔥一個(切絲)* |" P1 m% g7 S
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日本燒汁四湯匙
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幼鹽半茶匙
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8 q a' R- W9 }' o2 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
6 ]9 E& u8 L) [) L9 f2 N4 P+ n/ T2 ?7 P(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。
, E6 [: K% n2 Z9 p# K(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
: ~" V0 k2 u8 k% Ttvb now,tvbnow,bttvb(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。 |