[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `& H: A0 Q7 j8 ^& a3 {& \	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。   i+ b5 o  N2 W. S, v8 E% O: Z( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. % \3 o" L( {' J; }! [; _公仔箱論壇	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 8 E/ N- k! ~& G+ d* y# w' U
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W$ d( k1 }. s+ e) d- P( ?3 J	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 4 D8 Z7 F2 x6 v; `- f( x5 Zos.tvboxnow.com
4. 2 \5 N/ F$ O# N0 M! L; [/ Atvb now,tvbnow,bttvb	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。$ i2 I+ {, G8 d2 F" e: f

貼士
1.$ t9 B9 W% u0 O) e	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 * V8 l" `0 o: N; f- A; m7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb; c' F2 m6 }; y% s1 c

  k2 S; j+ F0 ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]