開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理,因為敵不過昂貴的租金,大半年前終告結業。公仔箱論壇+ h7 t. p0 B, V, n$ _( S
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日籍老闆鷲澤道英,抱着日本職人定必竭盡所能的精神,決定跟朋友合作開設另一家餐廳。
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新店取名厨,走居酒屋路線。格調時尚,菜式選擇也多了。不過,鷲澤堅持用料要好,做法依舊傳統不變。
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* W' [; q3 h- g5 F# T3 }tvb now,tvbnow,bttvb味道貫徹始終,只要客人吃得開心,那怕辛苦也樂在其中。
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( b' r a6 a' }地址:尖沙咀寶勒巷os.tvboxnow.com3 o7 Q8 G3 ?4 i8 A* X4 H& S' K3 X
營業時間:6pm-3:30am |