Ricky's home cookingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^" c% ]) `5 n$ \9 {; ~& Z
Sangria 西 班 牙 特 飲
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準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
" t9 i6 g6 L$ q1 Eos.tvboxnow.com製 作 費 用 ︰ $100
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近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" r$ N! K+ v/ N7 T2 r
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
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2 |; n0 |; T" W; Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) f: X4 E, _' d4 P* }
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+ B3 U9 \- \( K/ c! D( W! f: a其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！公仔箱論壇; n- \' G1 t3 ^4 `
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1 Z/ _' R- o9 M- Ftvb now,tvbnow,bttvbIngredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
) ^/ u% B# Z7 R紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
$ ]6 k. W3 \/ ?) U3 P" hos.tvboxnow.com七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐 & H1 p- q. S4 `: u+ o b) g
Whisky ︰ 150 克
- L4 K* x" u% f9 IGrand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
4 z0 L/ |# }% N: F5 ~5 Kos.tvboxnow.com橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z; F' x) L/ h4 ^& w1 ?! {+ }
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb* `9 @ F6 [' @7 A& j5 P8 @- ]9 c1 Y+ \
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
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Steps
1 I7 P, b" M" t7 |: Q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 生 果 切 粒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, W+ t: k1 y! j
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2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
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- C) U; ~) x& R, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。公仔箱論壇$ j, I, `2 s7 f1 W
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: Y- C7 ~ D, j6 A) s4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i! V f+ C- e% zos.tvboxnow.com4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。os.tvboxnow.com1 x! h# a2 T) C
Tips
- ^9 J+ C2 {" m& w7 I' m" Q$ etvb now,tvbnow,bttvb1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
. D% g7 \5 I- m, ios.tvboxnow.com2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
/ W0 g4 K% K* f: d& {' Dtvb now,tvbnow,bttvbAbout the Chef, Ricky Cheung
# v' { K0 g" s: y, m: D3 O公仔箱論壇13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
! ]- \ l. B2 @: {' |% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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