材 料 : 2 隻雞脾
* Z8 m0 K. M2 y& [% H: m: } 1 杯金菇! w3 ] Z3 }9 G l) }/ G
1/2 杯清酒- L1 x- K* }9 [: z3 H% f/ o
1 茶匙薑茸
) s9 x* M, u8 X) e/ O8 O3 w; t- Oos.tvboxnow.com 2 茶匙蒜茸, D1 w: q5 c9 F1 E V* d8 t+ i: ?" D
2 小磚腐乳os.tvboxnow.com) U. {! m7 g3 H+ Q" r- c/ J
- l+ y# O; ~3 p1 x9 o- \0 `醃 料 : 2 茶匙糖
Z! j d3 ^; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 茶匙鹽
, _5 S9 q, r3 q- d+ D. Utvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙生粉
5 `: X" o: p$ w" j- i1 a0 }2 k/ `os.tvboxnow.com 1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb& k C* q( u+ z
胡椒粉少許
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上公仔箱論壇9 u9 \* @* Y# X: I6 v) A, k
少許生粉，泡油至金黃備用。
, k; J( C2 M+ \% F; D (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
9 ]- x f" x# y. a2 qtvb now,tvbnow,bttvb (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放os.tvboxnow.com8 [% q: }2 F1 o3 T
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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