[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade4 i+ m. G/ q% N7 a, r8 t. a! ^

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  公仔箱論壇- |# M4 D+ m: T$ c6 L4 _	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 6 _7 c; @1 V! H( k! S) Dos.tvboxnow.com
2. , B* H8 T, B3 l# q; \+ s	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& _. y/ v, \# w) O
3.  " h  Q/ ?( U* V2 t& c	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ A1 l& a# ?& n
4.   9 U7 ~9 @# P7 H( ^" A3 u6 ]	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。tvb now,tvbnow,bttvb& F. ~4 g* [0 x$ Z+ v- N9 m
5. # S, ?2 M+ H% s7 q+ q" ]	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 . N' K# e0 u0 y
貼士
1.os.tvboxnow.com, \; I, {. h# L$ @4 W6 {$ r% [	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。os.tvboxnow.com; `* E! h% ^  h9 t  P
2.os.tvboxnow.com+ V* a" H9 g# k( Z: W& Q3 l( U	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 * w& s# c0 J* O1 N: U; f

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8 c3 I/ I6 p( M% D+ h$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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