 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！
7 L; i' g6 M' c Y/ V. |0 Jtvb now,tvbnow,bttvb |
| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力# |( s7 V4 y1 L1 W
| 170克 (切粗粒)
1 m* N9 P& \. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 冇盬牛油
3 X% g6 T8 [4 m* h N: h | 170克 (切粒)
2 R+ |$ [! w6 B B: ?tvb now,tvbnow,bttvb | 蛋/ }* G S5 z5 d5 K
| 3 隻 ; U/ l1 @8 C! v* H4 S2 E: ?
| 蛋黃
) R: L X& H* A, Wtvb now,tvbnow,bttvb | 3 隻
" [! G: z I+ f$ ^4 y) \, G) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 砂糖
. x9 W1 [& H6 v2 U- h8 {2 ?tvb now,tvbnow,bttvb | 6 湯匙 os.tvboxnow.com, `1 Y( v) v) e) r# v
| 盬公仔箱論壇: w0 Z, T2 y4 |" v# N
| 1/8茶匙1 k. S4 {6 a& ^0 ?
| | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
^& u' P, \& ?4 ~0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
0 a% x# \9 k# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士os.tvboxnow.com' c3 B% m" i+ U+ a' p8 x
| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。tvb now,tvbnow,bttvb9 w5 `% r; ^& t: [. v0 h/ N
|
3 D0 P- A7 W0 E/ U/ u2 n2 u公仔箱論壇希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
| 
好鍾意食朱古力
