[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。公仔箱論壇* k9 C( I6 K- n
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材料(二人份量)  b' A  C( }7 i$ A, F# p1 s
雞蛋 . W6 N7 h2 r! N; Tos.tvboxnow.com	2 隻7 e' B6 T6 q4 j$ s
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb0 n5 d7 x2 s6 B7 s* _5 N7 ?	少許 - Q4 r$ r( `0 [8 N; X
伴汁材料os.tvboxnow.com( k( t/ W8 V1 f3 ^( z- Y
魚高湯 # p8 a6 v( U" {" I4 k8 b9 ]9 Z) _	100 毫升 & y& F3 c/ R0 ^4 y; B& Ntvb now,tvbnow,bttvb
日本豉油 * G2 C! g# E: e( E2 @4 [	2/3 茶匙; H# C9 J4 w- ^" T3 c* n
白糖 , p* d9 \+ m; U& U! R) ~2 Z	半茶匙: Y9 Z6 A" G  {( P
日本米醋 / p; v7 [% J; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙公仔箱論壇, R# v1 w2 v6 `& e) l
日本甜米酒 (mirin) 6 C- B; w9 }3 e4 t! Mos.tvboxnow.com	2/3 茶匙 3 c3 t* U# L6 htvb now,tvbnow,bttvb

製作過程公仔箱論壇0 ]! n" z. d9 \
1. 2 `! l0 Z% V& w- m: ?0 k	把伴汁材料混合煮滾備用。* T  m8 L/ v8 w6 i2 g# a9 n% ?
2. - R& q6 o1 t) F* B( r- B	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p/ s: j1 x6 d* V# @
3. 2 |+ z4 b  {' j8 l3 qtvb now,tvbnow,bttvb	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。 $ a$ H) r: t3 D( h! O" X公仔箱論壇

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希望您地回應吓啦公仔箱論壇+ l$ r: ]2 D8 H0 b
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]