电饭锅手撕鸡的做法 
9 z& h9 K- ~# T, ?. v- itvb now,tvbnow,bttvb材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.os.tvboxnow.com* ?( n7 i7 a( Y6 P9 w
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
0 A5 E: ]* O3 ~) s" {4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:葱段,姜片.tvb now,tvbnow,bttvb+ l% S0 W% { q9 S5 }" Y
做法:
3 g7 Y! z5 L. @0 f2 r' N, W9 t1.准备一只嫩鸡,洗净.
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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9 s' L/ K( @: T7 H, ^% b公仔箱論壇3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.公仔箱論壇 @1 y3 {* ^& O
8 p# q: J$ A+ o8 d: _) ~& Z# \: S tos.tvboxnow.com4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.2 ~# n) s y6 p# C5 P
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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! Q# y" I" K6 E4 P(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底); M; e" g1 q4 ~4 T
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R" u! h6 b7 G' b% I3 C
9 L$ m1 Y" T8 C公仔箱論壇.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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# _! c# D( k- ~# h' O6 Jos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!