材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
; b: z* {5 u' k; hos.tvboxnow.com; E8 f" ~- r B9 {( P
调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 " d5 G1 a9 Q. \0 w' E# U1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [8 {. `7 Z+ D/ V) y" N. j
做法：
1 N4 Y+ P4 y1 z) m+ R) m4 v% F& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；os.tvboxnow.com) G' P& d& x: m H
2. 将熟火腿、冬笋切成片；
* S( S8 ~. l0 b) O' d+ \os.tvboxnow.com3. 葱切段，姜切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! n& q. o' q$ Y3 b9 H
4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
3 X; j2 z# E8 b/ c$ _tvb now,tvbnow,bttvb5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
| 
