电饭锅手撕鸡的做法 
: P" o5 A& G$ s4 n0 B9 m* ?材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
4 I) O' z% m5 O# q: `7 f. c9 M调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.公仔箱論壇. u4 t s& q! I0 [8 G5 V
配料:葱段,姜片.os.tvboxnow.com: I4 x h1 b5 p' z# @
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e3 T$ a$ d7 w! J' w: [! x' S
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.; \1 X' n* ~. I. X2 f# c9 t) u! E
) x0 T4 f6 C4 z9 \1 Z4 ^. U$ |! \. S3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.os.tvboxnow.com9 X$ g/ g7 @. Z
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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7 A! l: L) O9 n' t(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)公仔箱論壇6 u" G+ F( r. b# S: w! y
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,tvb now,tvbnow,bttvb8 ~$ D% X, r% F3 F( f) U6 J
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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3 Q3 F- l: D5 aos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!