原料：肉糜，胡萝卜，青菜
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配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油
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做法：3 |. N3 w2 t/ H" x/ O5 I
1 t) e" Z! e, z6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水
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将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜
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+ s4 a6 z6 S$ i9 |# P* F/ j, t# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子
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1 }) C F. \/ r9 y. r 净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油
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青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底5 p) m6 E7 `5 m$ |) E, f
. l) p4 a$ w" f8 F 加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开
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1 n* \2 h8 y( i% w G5 H' X 转小火炖至汤汁减少丸子熟 |
發表於 2008-10-17 06:37 PM
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