听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！
* b+ w' _ D) C6 P K# C! N 所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！
& W6 p7 E$ K/ v9 u }5 ?- x公仔箱論壇 希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！os.tvboxnow.com2 w1 @9 ?1 A$ }# G O3 B' I9 K
材料：公仔箱論壇3 g) ~. i4 ?- n3 K- `4 }# z8 F
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜tvb now,tvbnow,bttvb' c2 D$ ]; ]$ h( a3 n/ ?9 x
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 U4 y' C! O
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；* u8 P8 m: H" T3 Y: v! L" s/ a
% H3 I, B3 u8 A$ a- E8 z+ w2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
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D$ L( F, d8 T/ vtvb now,tvbnow,bttvb3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火； tvb now,tvbnow,bttvb, A# V* D# n& `( M0 W
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
8 R5 N7 Q2 n3 F$ ?# W 公仔箱論壇! L. a9 ?, v" x- j# @- ?8 k4 x
友情提示：
: Q a7 X5 u1 D4 sos.tvboxnow.com 不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
/ F4 A9 l' c3 U& e5 I( P 一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
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