今天讨论寿司饭!!步骤有5
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0 ?8 y( k4 Q2 z) g/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.洗米,洗到干净直到米水透明tvb now,tvbnow,bttvb7 @) d4 X8 r F, f) ^
2.正米,30分钟直到米粒便白os.tvboxnow.com0 V! F; X! p+ d$ ]5 O9 I
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟公仔箱論壇. o3 \% w$ ]3 |# x5 ]* @' d
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
2 [- ~$ }6 N" @2 k: L公仔箱論壇japanese vinegar 1 litter& |( w* {1 y0 }
sugar 3.5 kgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {/ c1 l. {. d9 M4 `; \: |! t8 _
salt 1.2kg
+ @6 J2 F5 S$ D9 \' hos.tvboxnow.com小火溶后....加入
' r, z2 f: a. x" v3 g0 Ffew lemon orange slice 轻煮一下在熄火os.tvboxnow.com6 D4 Z+ _0 K! U
放入昆布一片放直最少一天就ok了!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C) n7 c* U& K) I
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 公仔箱論壇& E! p! ^* Y0 O$ n
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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