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6 R' N) E1 @: b( z0 H9 k2 `公仔箱論壇脢頭肉.....8兩os.tvboxnow.com9 a' I) ]# T( c# E! M" I
大頭菜.....3兩
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1 T) w( |4 H& Q8 @6 L3 ]4 S公仔箱論壇% C' ]1 I% X' N/ q
調味材料os.tvboxnow.com3 p% e& Z6 F; z' h. u0 h4 X# A
水.....2湯匙4 d' M1 G# J: Y& F2 m
雞蛋.....半隻tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 v# S" b& d) G" [
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r# v2 Z% s- {+ n2 s5 k
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( G/ m7 |: ~2 K! Q
生抽.....1湯匙os.tvboxnow.com; N4 X5 t. F" l
熟油.....1茶匙- Y$ u7 I$ \& `2 r, z) u, ^( S6 m0 e
生粉.....半湯匙. A! q9 G) v7 k |
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做法：8 e+ O) d; u! W' f& ~
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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4 S% K, o' P/ [9 X2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。os.tvboxnow.com6 g; c5 x: \$ Y" f0 P7 x
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3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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4. 大火蒸8分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?8 z$ W! g2 u2 E, l
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貼士：公仔箱論壇+ F5 t! W9 z+ ?6 m$ c; f2 b
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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