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材料
) h1 ?6 |3 C. t# |* f0 Y6 X5 O/ f公仔箱論壇脢頭肉.....8兩
) @& E8 g/ K% f+ \# I大頭菜.....3兩
2 o: X( `: H9 ~: z0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F7 Y4 _8 j% x! g. ]+ S" \3 p5 r! d
, W4 o3 H& g# otvb now,tvbnow,bttvb調味材料os.tvboxnow.com8 B9 {* {" I% J7 A: g
水.....2湯匙
; D% `' c( _5 o8 ^雞蛋.....半隻tvb now,tvbnow,bttvb. Z* X& ^/ |& F, h
鹽.....1/2茶匙
" z3 ? ^3 O2 r9 _' F) J* b" ]/ ]% I糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* D' V+ N8 D! `; a
生抽.....1湯匙公仔箱論壇- m3 _( }1 J: _
熟油.....1茶匙
# {% W; l+ v3 b$ J% g: |' T& s公仔箱論壇生粉.....半湯匙公仔箱論壇+ F/ K0 p& L4 r' j& a% N/ Y, f
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Q# }" I( F& c) j9 s% h公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 {! a' t u3 F" x
做法：
2 }( S! ]& {4 k8 z8 j公仔箱論壇1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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8 Y; O5 l7 Y& X8 k公仔箱論壇2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。公仔箱論壇2 Y8 F: r2 B! k: n- N7 ^
# y! F- X- l7 m5 {3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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o P: O! Z+ h4 v7 P公仔箱論壇4. 大火蒸8分鐘即成。
2 }8 J. ?& A! `! Z) ?0 sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ C6 ~ E% I+ F1 N, F
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貼士：8 e" ?2 P3 N6 B9 [6 _ n
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。) X4 \1 e5 O1 T, x+ m! y4 \/ Z: f
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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