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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒


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材料tvb now,tvbnow,bttvb; x0 R, {  G) b0 V6 Z
雞蛋.....2顆6 Y) ~. f) b+ F9 B  z9 ]% c
清水.....240㏄1 K8 M. m5 C6 E' o" V3 P( B
麵粉.....30公克
* P, l& s7 i5 i9 otvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....40公克/ S: E# N, n8 {9 }0 m  h
毛豆仁.....20公克
7 m3 w5 H; T0 y2 i- U* o, i紅蘿蔔丁.....20公克3 _4 g5 |: @$ m3 T  Z' b& |
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調味料
$ m( J# C4 I) l  n! X* S鹽..... 1/2茶匙
0 U8 Y1 s! L  R0 s( |& z, |. S大蒜醬油.....2大匙
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( Y  b! P+ N- q3 M0 u: e作法
  T7 [4 Q+ w  T  v2 T6 S* S* r1. 高麗菜洗淨切絲。
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。
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) L9 {; b, @% A0 j4 F7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。
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4. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。os.tvboxnow.com% B' m/ R. ]' d+ O0 D. J& ]$ {7 b+ c
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。tvb now,tvbnow,bttvb* h7 C- N7 b- \; |7 x0 }9 z

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