吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
3 D+ [5 @$ m. ?$ [- M2 s0 v: }os.tvboxnow.com麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\! P; p6 ]. a" Q
有害健康的危險因子嗎？
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& n: [- O, T4 k7 qtvb now,tvbnow,bttvb泡麵的內容物
: g/ J5 o3 N( j% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
" f3 j$ t( v: x8 a2 Qtvb now,tvbnow,bttvb 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
# u4 L# i2 y% ?! s1 ]+ E, Z* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
2 q1 Z$ ]7 z; u" O9 h9 ^$ v. u+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& r, h8 R' I. m, B' G7 ~ t5 K
, H" k, ?8 y. [: y8 Z公仔箱論壇泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
3 b7 V& D( h3 z; J% d; t 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內公仔箱論壇+ w, O6 J& O4 T+ ]( h( a' ] G
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
u! e! z8 J/ ]$ b2 f2 K* _公仔箱論壇BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
) C% j" A& ~( B2 Z2 t' ?+ x' Z9 [os.tvboxnow.com 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
! D3 }0 B, r& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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k0 @5 Y* ^# g! X5 ]泡麵的營養與熱量
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- Q: w+ D1 j6 Q% g' b+ h& \7 y經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含os.tvboxnow.com' c% L6 C) q' k7 y N
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是; Q9 E+ f% B' p- D
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱8 m$ O. Q# o' @5 {, y4 r& n
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M. ~+ v3 z! @6 @+ @
是多買了200-300卡的熱量而已。
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! K$ S4 g' V$ K! h& Atvb now,tvbnow,bttvb泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P; |6 o& \$ Y, [( }
8 g3 U7 H5 B$ P5 f' U" g; V$ E" @tvb now,tvbnow,bttvb以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
( _3 r7 C! u( J( T0 W+ A 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）tvb now,tvbnow,bttvb' d! w; u# O1 _4 `3 @
; B" v( ~# N! e* |/ H7 {+ C) o. i( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。公仔箱論壇2 J3 N# `5 y) V+ s0 ^
0 p) [ ~. J {2 K5 M: o; t如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生5 h2 P: ~, |1 s! N1 g U
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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