去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。tvb now,tvbnow,bttvb0 M1 R7 C4 b8 ?( O, s; u$ w! f
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。tvb now,tvbnow,bttvb/ @& O; m1 @# |! V* e/ i
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6 D/ s) |- i/ M+ t. m) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：大圍積存街
! s: B3 q$ V) o+ Otvb now,tvbnow,bttvb營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i2 s8 E0 e3 H3 I' m
註：建議訂座。
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價錢一覽︰
~4 g6 U7 c+ R# r1 B8 M公仔箱論壇1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。 ?1 I! ]5 K0 i- B$ @' G8 D' g. k
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q7 ?( \* C8 k# x
3.醬料免費。& d o7 Y2 ?; F# O9 I/ h
4.免加一。$ I" ^7 X! g0 K3 P% N3 l$ h* g
5.追加配料，每碟$10-$28。公仔箱論壇( G+ U \7 R7 Y
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。) X9 b1 Q3 K; D0 R+ I* O4 G2 g& m
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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