為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。
, }, W3 ]- y& \7 U
/ f! D' a) f( {: j mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。
! f3 b$ ~+ I, v9 z( M6 N公仔箱論壇
8 D! Q( G/ I5 Y& D! p; W每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。
. ]9 e! u- ^! a* Z: g
5 d/ ?+ f' |5 G+ F6 E! Q% G" [os.tvboxnow.com大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。5 q m, i$ i7 B7 ?
公仔箱論壇3 I$ x# {7 w2 Q6 M0 c. k; t2 a
食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。5 }. m2 f. O+ C! ^. \/ H: C
3 [! l9 \/ P" W7 J2 Y
ZUC.CCH.ERO公仔箱論壇7 |& ~8 F" J. }- U& H Z
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
. c, {9 Y: @8 n7 ctvb now,tvbnow,bttvb營業時間：3pm-12amtvb now,tvbnow,bttvb* K0 Z& M2 |' s0 K2 e* Y0 m
備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
| 