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[美食介紹] 木康布甸

哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!
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4 A8 _0 w2 e$ f6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。
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方子:6寸


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淡奶油:300克

玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包)

炼乳:70克


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做法:

1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装)

2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发.

3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可.

4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)


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: I. `3 u6 h! i) t, }用了6寸的戚风模来整。# s) [( P7 h6 N) s
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+ ~3 g% c3 q, I2 \1 c7 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ^( b9 z2 q, d' q6 b# r

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) R4 y  ]  V4 \. f# ytvb now,tvbnow,bttvb中间层好似吃雪糕甘``好滑````
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1 ~* S  k* K! q: J* S8 ^1 N里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~
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% t- u! t+ e3 M9 ?( v7 d公仔箱論壇[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ]
photo!?
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thanks a lot
多谢分享。。。。。。。
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