薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：公仔箱論壇# M8 P* Z6 X( }+ m G
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( c! w: d' ]' t5 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 ]6 B9 b2 ~( F公仔箱論壇面粉、韭菜、鸡蛋
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. U- y7 \+ w+ H& A1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: b4 B1 v* K7 c9 |3 D" f公仔箱論壇1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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+ ^# i) [( |- ?" r0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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, n9 }6 v c W s2 D3 ^3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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- t# g; F1 @" T. x& Ntvb now,tvbnow,bttvb4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；公仔箱論壇8 y/ q8 |5 Z: I; {$ }$ L" i
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。& l: v+ n% i9 U" @3 J+ r! U& ^
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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